среда, 24 августа 2011 г.

Сливовый кекс

Вчера вечером, когда делать быть практически нечего, я в очередной раз решила занять себя готовкой. Всё таки в этом деле я нахожу умиротворение. Это действительно так. Не много вещей и действий дают такой эффект и такую подзарядку для меня.
Было поздно и я нашла один легкий рецепт со сливами, которые были у меня дома. Я даже не сомневалась, что мне нужно это приготовить.
И дело ещё в том, что я готовила по рецепту! Для меня это в диковинку, т.к. в большинстве случаев я сама себе художник :)
Оригинальный рецепт хранится тут : Plum Cake
Я уменьшила кол-во ингредиентов вдвое.
Итак, нам понадобится: 2 желтка, 2 белка, 100 гр сахара, 115 гр масла, 110 гр муки, 3 гр разрыхлителя, сливы.
Весь процесс приготовления пошагово представлен в оригинальном рецепте, поэтому сложностей возникнуть не должно.
Признаюсь, что для кексов я никогда не использовала такое густое тесто, я даже немного боялась за результат. Думала, что выйдет песочный коржик. Но нет, как видите, получился очень нежный бисквит.
Ещё я от слив отделила кожицу, т.к. была достаточно твердая. Вы это можете не делать.
Приятного аппетита!

4 комментария:

  1. ( ◠ ◡ ◠ )ノ,Ксюня,я тебя всегда тут жду:Зи рада очень твоим записям)

    на счет готовки и умиротворения душу,просто в точку;))
    и фото сохраню^^

    ОтветитьУдалить
  2. спасибо огромное за рецепт
    я уже испекла
    очень вкусно

    ОтветитьУдалить
  3. Ксюш, спасибо тебе большущее!
    Лилечка, я очень рада, что у тебя вышло вкусно!:)

    ОтветитьУдалить
  4. Ммммм, вкусность-то какая!
    А ещё мне очень нравится "шапка" блога! Очень-очень!

    ОтветитьУдалить