пятница, 30 сентября 2011 г.

Кочегар

В рамках "Закрытого показа" вчера с родителями посмотрели фильма Алексея Балабанова. Ну что же, у меня всё ещё тяжесть на душе, некоторая неприязнь с одной стороны, и жалость с другой. 
Тяжелый фильм, очень давит на то, что внутри.

Gildo&Maria

эти чудесные десерты не дают мне покоя

из плюса в минус

Думаю, всем известно, что по подиуму шагают не только худенькие девушки, но и модели plus-size. Одну из таких я приметила достаточно давно. Её лицо я запомнила сразу же. Как оказалось, она одна из самых известных моделей plus, которая расхаживает по подиуму на показах Jean Paul Gaultier, снимается для Vogue у Терри Ричардсона. И вот буквально вчера, я наткнулась на её фотографии, только уже не на прежние, а на фотографии в её новом теле. Было очень интересно смотреть. Весьма неожиданно.
До



































После

понедельник, 26 сентября 2011 г.

а вообще я буду писать чаще, чтобы читатели убывали, так ведь и всегда бывает, когда тут перестает появляться еда, нет?
хочется чего-то очень уютного, душевного, чтобы радовало глаз, а вообще я больше всего лето желаю, которое в моей голове сидит с недавних времен, пусть сбудется, я буду хранить эту мысль, и приложу усилия


"Нет ничего омерзительнее видеть, что неприятные тебе люди любят и восхищаются тем же, что и ты. Вот тебе и последствия масскультуры".

суббота, 24 сентября 2011 г.

Сатисфакция

Сегодня посмотрела чудесный русский фильм. Пролетел для меня мигом. Уверена, что понравится не всем. Но всё же, посмотреть стоит, да даже ради Е. Гришковца.
"Чтобы сильно не разочаровываться, не надо сильно очаровываться".




воскресенье, 11 сентября 2011 г.

mini brownies

























Мне так не хотелось идти в магазин покупать что-нибудь к чаю, поэтому решила, что сделаю что-то на подобие брауни, т .к. в доме имелась и нутелла, и какао.
Вышло очень даже недурно. Как и полагается брауни - насыщенный шоколадный вкус и слегка влажноватая текстура. Разрезала я сначала на квадратики, но потом подумала, что интересней будет сделать сердечками. В итоге получились небольшие сердечки-брауни. Идеальный вариант к чаю, а также отличная идея на приятный сюрприз кому-нибудь!
Ингредиенты: 60 гр размягченного сливочного масла, 1 яйцо, 1 ст.л. горячей воды, 1 ст.л. нутеллы, 2 ст.л. какао, соль на кончике ножа и 2 ст.л. сахара, 2 ст.л. муки с горкой.
Всё смешать и выпекать до образования корочки (ок. 15 мин.), сразу же достать и нарезать. Только не передержите.

Оладьи на сметане
























Я поклонница оладушек, особенно на завтрак. Я действительно их делала очень часто: и на молоке, и на кефире, и на йогурте. С чем угодно. Но скажу, что самые вкусные - оладьи на сметане. Такой нежной текстуры и вкуса нигде не встречала.
Ингредиенты: сметана 15% - 150 гр, 1 яйцо, 2 ч.л. сахара, 1/2 ч.л. разрыхлителя, 2 ст.л. муки, корица по вкусу.
Все ингредиенты смешать и выпекать на сковороде без добавления масла.
Приятного аппетита!


пятница, 2 сентября 2011 г.

оладушки на йогурте

























Для таких нежных оладий на пару порций нам потребуется: йогурт 150 мл, желток, слегка взбитый белок, 1/2 ч.л. соды, 1 ст.л. сахара, 3,5 ст.л. муки с горкой.
1) Йогурт выльем в чашу для замешивания теста и присыпаем содой, оставим на 15 минут
2) Белок слегка взбить и добавить к йогурту вместе с сахаром
3) Добавить желток и муку, вымесить
4) Жарим наши оладьи по минутке с каждой стороны (можно без добавления масла, если сковородка антипригарная)
Хорошего вам завтрака!