среда, 28 ноября 2012 г.

Моя первая попытка macarons!

Я мечтала приготовить эти пироженки очень очень давно, с тех самых пор как попробовала, но постоянно откладывала. И вот на днях окончательно решилась. Вчера ночью старательно отдирала шкурку от миндаля, делала миндальную муку, приготовила 3 вида начинок. И сегодня начала готовку! Я очень боялась, т.к. хотела чтобы все вышло вкусно и красиво. 
Процесс приготовления увлекателен, особенно выдавливание "теста" из кондитерского мешка, я это очень люблю. Итог меня очень порадовал, вкусно до безумия! Но под итогом я подразумеваю сам вкус, а не вид, который, по-моему мнению, был далеко от идеала. Когда при  выпекании я увидела что на многих макарунах шапочка треснула, конечно я расстроилась, но я прекрасно осознавала, что Ксюша ни кондитер, ни мастер.
Так что, ребята, обязательно попробуйте приготовить это чудо! Вам понравится.
Готовила я по этому рецепту.


воскресенье, 11 ноября 2012 г.



You can buy your hair if it won’t grow
 You can fix your nose if he says so
 You can buy all the make-up that M.A.C. can make
 But if you can’t look inside you
 Find out who am I to
 Be in a position to make me feel so damn unpretty
<a href="http://www.lyrics.uz/publ/g/glee_cast/i_feel_pretty_unpretty/749-1-0-21830">Текст к словам песни Glee Cast - I Feel Pretty / Unpretty</a>