это прекрасно

 

19

Купила по совету сегодня "Кафка на пляже" Мураками, и ещё одну книжку прихватила. Купила чудесные лаки и часы на длинном-длинном ремешке, что-то меня явно тянет на бирюзово-мятно-голубой цвет

десятое

такой восхитительный завтрак у меня был! ностальгия сейчас; и ещё мне не верится, что вот уже завтра мне будет 19 лет, так быстро этот день подкрался, но я всё равно не поменяю своего мнения: не хочу никакого праздника, хочу просто спокойный день с хорошим настроением, и всё

шоколадно-овсяные маффины с яблоком

Вчера вечером решила возобновить кулинарное дело и приготовила маффины по рецепту Машеньки. Меня очень привлёк этот рецепт, и описание уже приготовленных маффинов,  поэтому очень хотелось испробовать на самом ли деле такой ошелоломляющий вкус! И знаете, это на самом деле так!! Утром, вкусив эту прекрасную выпечку, я была в восторге! Это самые лучшие маффины, из тех, которые мне довелось делать или пробовать! Я всем советую, потому что это действительно божественно.

Оригинальный рецепт тут: шоколадно-овсяные маффины с яблоком. Я его немного видоизменила, сократив кол-во вдвое (потому что мама, к сожалению, пока не может есть выпечку, а папа не едок такого, хотя иногда на него находит), немного увеличив кол-во яблока (сделала целое) и от половины той муки, которая указана в рецепте, убрала ещё 2 ст.л., и добавила чуть больше какао.

снова с вами

так дел много, а так ничего не хочется..

не люблю я всё таки эти пуддинги, не по душе

через неделю будет 11 апреля

такая серость на улице..когда весна то настанет уже?

чудно

Банановые корзиночки

Предлагаю вам на обозрение чудный рецепт корзиночек! Совсем не жирный, очень нежный, творожно-банановый вкус.
Нам понадобится: 100 гр рассыпчатого печенья, 200 мл бананового сока (у меня был из детского питания), 250 гр творога, 100 мл молока, 2 яйца, 2 ст.л. сахара, любое варенье, 1 ст.л. крахмала.
1) Печенье растереть в крошку (я это делала руками)
2) Смешать печенье со 100 мл сока (должно получится что-то наподобие теста, которое можно формировать; как основа для  творожных тортов)
3) Выложить тесто в формочки и выпекать 10-15 минут ( т.к. печенья у нас немного, то выходит где-то на три формочки, вы со спокойной душой можете сделать больше, увеличивая при этом кол-во сока)
Тем временем делаем начинку:
1) Взбиваем творог с молоком в единую массу блендером
2) Добавляем сахар и ещё раз взбиваем
3) В отдельной посуде нужно взбить яйца, минуты 2-3, чтобы они увеличились в объёме
4) Добавляем к нашей творожной массе яйца, перемешиваем хорошенько и добавляем крахмал, сок 100 мл и ещё раз мешаем.
Достаём основу корзиночек и выкладываем во внутрь по 1/2 ч.л. варенья на дно, выливаем где-то по 3 ст.л. творожной массы (может быть у кого-то больше, у кого-то меньше. главное чтобы начинка не выходила за края), ставим в духовку на 15-20 минут. Когда увидите, что верхушка начинает румяниться, то смело доставайте!
Наши корзиночки готовы!
P.S. Я уверена, что у вас останется ещё достаточно творожной начинки, поэтому предлагаю уменьшить ингредиенты в два раза. Но лично сделала из оставшейся начинки творожной мороженое, и я скажу, что на вкус оно превосходно! Я просто вылила нашу смесь в пластиковый контейнер и оставила в морозилке, через 2 часа размешала и оставила на ночь. На утром получилось чудеснейшее творожное мороженое!